秋冬の新作ケーキ③
こんにちわ。
さいたま市の氷川神社とコラボしております『氷川の杜YAKUMO』です。
本日は新作ケーキのご紹介です。
・ガーネット 475円（税込） まるで宝石のような美しい見ためのケーキ。
フランス産のフランボワーズを贅沢に使用したムースに、ややビターな味付けのチョコムースを合わせました。
センターの種付きフランボワーズジュレと底に敷いたクランチの食感もクセになります。
酸味と甘みの相性が抜群のケーキです。
・フロマージュ ドゥ YAKUMO 475円（税込）
YAKUMOの新作チーズケーキが完成しました！
オーストラリア産チーズを使用したレアチーズ、北海道産チーズを使用したベイクドチーズ、異なる2種類のチーズケーキを重ねました。
ややレモン味を効かせさっぱりさせつつも、チーズの旨味を存分に楽しめるケーキに仕上げました。
ぜひ、底のグラハムクッキーと共にお召し上がりくださいませ。
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【氷川の杜 YAKUMO（ひかわのもり やくも）】 大宮の『 氷川神社 』にご協力いただき、地元大宮に根付く銘菓・スイーツを開発しております。
地元から全国を代表するおいしい銘菓を作り、埼玉県の魅力を全国に発信していこう！ との想いでつくられたのが、こちらの店舗「氷川の杜YAKUMO 」です。
◆住所 〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町1-526
◆アクセス 東武アーバンパークライン「北大宮駅」より徒歩10分
◆営業時間 10:00～19:00
◆定休日 毎週木曜日